top of page
Search
  • Writer's pictureayamtenns

CAROLINA REAPER

Carolina Reaper merupakan salah satu jenis cabai dengan nama asli HP22B yang dikembang biakkan oleh Smokin' Ed Currie dari perusahaan Puckerbutt Pepper. Cabai ini memiliki bentuk yang cukup unik, bergelombang serta berbonggol dan memiliki ekor yang kecil meruncing. Sejak tahun 2013, Carolina Reaper dinobatkan sebagai cabai terpedas di dunia oleh Guinness World record dengan tingkat kepedasan lebih dari 2 Juta Scoville Heat Units (SHU).

Carolina Reaper merupakan hasil dari penggabungan dua varian cabai yaitu Pakistani Naga dan Red Harbanero yang ditanam di Carolina Selatan.

 

Bagaimana sih sebenernya rasa Carolina Reaper?

Meskipun Carolina Reaper terkenal memiliki rasa yang sangat pedas dan panas, ternyata Cabai ini memiliki rasa lain seperti rasa buah dan manis loh. Sehingga Carolina Reaper memiliki rasa yang menarik jika dijadikan bubuk untuk menambah citarasa pada makanan, dan juga bisa dalam bentuk saus.


Sudah ada yang pernah coba sensasi pedas dari Carolina Reaper? Bagi yang penasaran gimana sih rasanya, ternyata di Indonesia juga sudah tersedia loh. Kalian bisa merasakan Nashville Hot Chicken dengan sentuhan Carolina Reaper di Restoran #Tenns . #AyamTenns memiliki sensasi pedas yang unik dan berbeda dibandingkan ayam goreng lainnya yang pernah kalian coba di Indonesia. Jadi yuk langsung rasakan pedasnya! Klik Link disini untuk info lebih lanjut.

37 views0 comments

Σχόλια


bottom of page